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中级中式烹调师题库
问题:
[单选] 下列菜肴中采用“穿”的技法配制而成的是()。
A . 鸳鸯鸡片
B . 八宝鸡翅
C . 如意笋
D . 糯米鸭
丁二烯的生产方法有哪些? 《空房间》,《圣殇》都是韩国导演()的作品。 水泵的出水口与水管要用()连接。 A、异径管。 B、同径管。 C、异径偏心管。 烟草产品质量监督定期抽检原则上应多少时间开展一次。() A.每月。 B.每季度。 C.每半年。 D.每年。 酸洗除锈后必须用()反复冲洗,待设备、管线干净后才能上底漆和面漆,否则新漆将变色变质,失去保护作用。 碱水。 盐水。 清水。 酸液。 下列菜肴中采用“穿”的技法配制而成的是()。
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丁二烯的生产方法有哪些?
《空房间》,《圣殇》都是韩国导演()的作品。
水泵的出水口与水管要用()连接。
烟草产品质量监督定期抽检原则上应多少时间开展一次。()
酸洗除锈后必须用()反复冲洗,待设备、管线干净后才能上底漆和面漆,否则新漆将变色变质,失去保护作用。
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