[单选,A型题] 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）

引起臭米面食物中毒的致病菌是（） 黄曲霉菌。 致病性大肠杆菌。 镰刀菌。 椰毒假单胞菌。 肉毒梭菌。 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（） 肉毒梭菌。 肉毒杆菌。 肉毒梭菌产生的外毒素。 肉毒梭菌产生的内毒素。 肉毒梭菌产生的芽胞。 引起葡萄球菌食物中毒的原因是（） 葡萄球菌污染的食物。 葡萄球菌肠毒素污染的食物。 化脓性球菌污染的食物。 葡萄球菌在肠道内大量繁殖。 葡萄球菌在食物中大量繁殖。 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（） 蛋白质生物价。 蛋白质消化率。 蛋白质净利用率。 蛋白质含量。 蛋白质功效比值。 食物特殊动力作用最强的是（） 碳水化合物。 脂肪。 蛋白质。 蛋白质与脂肪混合。 脂肪与碳水化合物混合。 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是（）