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葡萄酒/红酒知识题库
问题:
[判断题] 西班牙的雪莉酒是汽酒的一种。有很高的药用价值。
A . 正确
B . 错误
加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家。 正确。 错误。 高浓度糖对制品的保藏原理是:()。 正确。 错误。 葡萄牙的波特酒采取的是索乐拉系统,分为三个级别。 正确。 错误。 意大利最高等级的葡萄酒级别是DOCG,其表现形式不仅会印在酒标上面,也常常会以粉红色(红葡萄酒)或者粉绿色(白葡萄酒)长形封条的形式,出现在瓶口。 正确。 错误。 果蔬糖制品按分类可分为()。 正确。 错误。 西班牙的雪莉酒是汽酒的一种。有很高的药用价值。
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加拿大是世界上最早酿制冰酒的国家。
高浓度糖对制品的保藏原理是:()。
葡萄牙的波特酒采取的是索乐拉系统,分为三个级别。
意大利最高等级的葡萄酒级别是DOCG,其表现形式不仅会印在酒标上面,也常常会以粉红色(红葡萄酒)或者粉绿色(白葡萄酒)长形封条的形式,出现在瓶口。
果蔬糖制品按分类可分为()。
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