2017年中国石油大学(华东)生物化学复试实战预测五套卷
● 摘要
一、名词解释
1．
【答案】
是米氏常数，是指米氏酶反应速率达到最大值一半的时候底物的浓度，它可以用
来反映底物与酶的亲和力。
2． 次级胆汁酸
【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。
3． Southernblotting 。
【答案】Southernblotting 即DNA 印迹，是指双链DNA 在凝胶电泳后变性为单链，转移并固定到特定滤膜（如硝酸纤维素膜）上，同标记的核酸探针杂交，根据杂交信号显示靶DNA 的存在与位置。DNA 印迹可用于检测基因突变。
4． 基因内校正（intragenic suppressor）。
【答案】基因内校正是指发生在与起始突变相同的基因内的校正突变。
5． 密码子的摆动性（wobble rule）。
【答案】密码子的摆动性是指密码子与反密码子之间进行碱基配对时，前两对碱基严格遵守标准的碱基配对规则， 第三对碱基则具有一定的自由度的性质。
6． two-dimensional electrophoresis。
【答案】two-dimensional electrophoresis （双向电泳）是指唯一能同时分辨上千个蛋白质点的技术。其原理是根据 蛋白质的两个一级属性，即等电点和相对分子质量的特异性，将蛋白质混合物在电荷（等电聚焦，IEF ）和相对分子质量（变性聚丙烯酰胺凝胶电泳，SDS-PAGE ）两个水平上进行分离。
7． 分子杂交（hybridization ）。
【答案】杂交分子是指当两条不同来源的DNA （或RNA ）链或DNA 链与RNA 链之间存在互补顺序时，在一定条件下可以发生互补配对形成的双螺旋分子，形成杂交分子的过程称为分子杂交。
8． 糖原合成。
【答案】糖原合成是指由单糖合成糖原的过程，其反应途径的限速酶是糖原合成酶。
二、问答题
9． 用增加盐离子强度的方法，从指定的离子交换柱上洗脱下列蛋白质，指出它们被洗脱下来的先后顺序，并说明其理由：
（1）细胞色素c , 溶菌酶，卵清蛋白，肌红蛋白（阴离子交换柱）； （2）细胞色素c ，胃蛋白酶，脲酶，血红蛋白（阳离子交换柱）。
【答案】离子交换柱层析主要根据物质所带的电荷不同而予以分离。一个蛋白质带的负电荷越多，它与阴离子交换剂结合越紧密，而与阳离子交换剂的结合能力愈弱。
（1）细胞色素c 的pl=10.6，溶菌酶pl=11.0，卵清蛋白pl=4.6，肌红蛋白pl=7.0。所以洗脱的先后顺序为：溶菌酶、细胞色素c 、肌红蛋白、卵清蛋白（阴离子交换柱）。
（2）细胞色素c 的pl=10.6, 胃蛋白酶
脲酶pl=5.0, 血红蛋白pl=6.8.所以洗脱的先后顺
序为：胃蛋白酶、脲酶、血红蛋白、细胞色素c （阳离子交换柱）。
10．生物体内重要的一碳基团有哪些？哪些氨基酸可提供一碳基团？
【答案】在代谢过程中，某些化合物可以分解产生具有一个碳原子的基团，称为“一碳基团”或“一碳单位”。常见的一碳基团有：
亚氨甲基
亚甲基
次甲基
酸、苏氨酸、组氨酸等，都可作为一碳基团的供体。
11．根据氨基酸的值，指出和在：
（1）（2）（3）（4）
时可能带的静电荷（用-、0或+表示）。
值求出其等电点。然后根据溶液
表
小于、等于或大于等电点
甲酰基
甲基
羟甲基
许多氨基酸都和一碳基团有关，如甘氨酸、丝氨
【答案】
先根据各氨基酸的
来判断氨基酸所带的净电荷是+、0或-。结果如表:
12．用阳离子交换树脂分离下列氨基酸对，用
（1）
的缓冲液洗脱时哪种氨基酸先被洗脱下来？
（2）（3）（4）（5）性等有关。
（1
）因为
（2
）
（3）
（4）
极性较
（5）
多于
的
的
的
强
，的
，另外
【答案】用离子交换树脂分离氨基酸主要根据氨基酸所带的电荷不同，另外还和氨基酸的极
的
的
的的的
分子中含有
的
在
在
时，时，
和和和
带负电荷，带正电荷，
带正电荷，所以用带负电荷，所以用阳
所带的负电荷
的非
阳离子交换树脂分离时，离子交换树脂分离时，
不被交换而先下来。 不被交换而先下来。
在pH7.0时，，在在
时，时，
都带负电荷，但
不被交换而先下来。
带的负电荷相近。但由于
先下来。
所带的负电荷稍
都带负电荷，但
要多于V al ，所以用阳离子交换树脂分离时，
与树脂吸附能力较强。所以用阳离子交换树脂分离时
基，轻基的极性减弱了与树脂的吸附能力。所以用阳离子交换
树脂分离时，先下来。
13．在下，水解成
【答案】根据公式
和的平衡常数为求该反应的
代入已知数据，则得
14．简述下列因素如何影响DNA 的复性过程：（1）阳离子的存在；（2）低于高浓度的DNA 链。
的温度；（3）
【答案】（1）阳离子的存在可中和DNA 中带负电荷的磷酸基团，减弱DNA 链问的静电作用，促进DNA 的复性；
（2）低于
的温度可以促进DNA 复性；
（3）DNA 链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度、机会，从而促进DNA 复性。
三、论述题
15．什么是呼吸链? 它的各种组分的排列顺序如何? 有哪些方法可以用来确定其传递顺序？
【答案】（1）细胞内的线粒体氧化体系的主要功能是使代谢物脱下的氢经过许多酶及辅酶传递给氧生成水，同时伴有能量的释放。这个过程依赖于线粒体内膜上一系列酶或辅酶的作用，它们作为递氢体或递电子体，按一定的顺序排列在内膜上，组成递氢或递电子体系，称为电子传递链。该传递链进行的一系列连锁反应与细胞摄取氧的呼吸过程相关，故又称为呼吸链。