2017年清华大学环境学院816环境微生物学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 缺陷噬菌体。
【答案】缺陷噬菌体是指由于脱离宿主核染色体过程中发生低频率的误切或由于双重溶源菌的裂解而形成的一类温和噬菌体的突变体。
2． 外生菌根。
【答案】外生菌根是指在真菌与植物共生体中，菌丝主要长在根表，并交织成致密网状套称作菌套的结构，具有类似根毛的功能。外生菌根主要由担子菌形成。
3． 菌根。
【答案】菌根是指一些真菌和植物根以互惠关系建立起来的共生体。
4． 细胞膜。
【答案】细胞膜，又称细胞质膜、质膜，是紧贴在细胞壁内侧的一层由磷脂和蛋白质组成的柔软、富有弹性的半透性薄膜。
5． 底物水平磷酸化。
【答案】底物水平磷酸化是指代谢物在被氧化的过程中，常生成一些含有高能磷酸键的化合物，这些化合物的高能键转移给ADP （或GDP ）, 生成A TP （或GTP ）等高能分子的反应过程。
6． 肽聚糖。
【答案】肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分。它是由若干个N-乙酰葡萄糖胺，肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。肽聚糖单体含有四种成分：N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。
7． 羧化酶与包涵体
【答案】羧化酶是存在于一些自养细菌细胞内的多角行或六角行内含物，大小与噻菌体相仿，内含1，5-二磷酸核酮糖羧化酶在自养细菌的结构，这种水不溶性结构称为包涵体。
8． 蓝细菌。
【答案】蓝细菌，又称为蓝藻或蓝绿藻，是一类革兰染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a 、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。
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固定中起关键作用。包涵体在某些生长条件下，
细胞内能积累某些特殊的生物大分子，它们致密的集聚在细胞内，或被膜包裹或形成无被膜裸露
9． 氮源。
【答案】氮源是指凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源。
10．分批培养。
【答案】分批培养是指将微生物置于一定容积的培养基中，经过培养生长，最后一次收获的培养方法。
11．霉变。
【答案】霉变是指由霉菌引起的劣化过程。
12．固化培养基（solidified media）。
【答案】固化培养基（solidified media ）常称“固体培养基”由液体培养基中加入适量凝固剂（gel-lingagent ）而成，遇热可溶化、冷却后可呈凝固状态，用途很广泛。
二、简答题
13．试对细菌营养细胞和芽孢的10项形态、构造和特性作一比较表。
【答案】细菌营养细胞和芽孢的比较如下表。
表
14．试列表比较固氮酶的两个组分。
【答案】固氮酶的两个组分比较如下表。
表
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15．举例阐述哪些是微生物可利用的资源？
【答案】微生物可利用的资源有：
（1）微生物菌体：如活性酵母、单细胞蛋白、微生物杀虫剂、细菌肥料、食用菌等； （2）微生物的代谢产物：氨基酸、有机酸、醇、酮、多糖、核酸、维生素、酶制剂等； （3）微生物的代谢活动：留体转化、湿法冶金、石油勘探等；
（4）微生物基因：以苏云金芽孢杆菌毒蛋白基因构建抗虫转基因植物，聚入拟南芥，产生可降解生物塑料PHB 等。
16．试以烟草花叶病毒为代表，图示并简述螺旋对称型杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称型杆状病毒的典型构造：螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm , 中心空腔直径为4nm ; 由95%衣壳蛋白和5%单链RNA （ssRNA ）组成。衣壳含2130个皮鞋状的蛋白亚基即衣壳粒。每个亚基含158个氨基酸，相对分子质量为17500。亚基以逆时针方向呈螺旋状排列，共围130圈。ssRNA 由6390个核苷酸构成，相对分子量为每圈为49个核苷酸。其构造如下图：
它位于距
轴中心4nm 处以相等的螺距盘绕于蛋白质外壳内，每3个核苷酸与一个蛋白质亚基结合，因此，
羟基丁酸基因转
图 烟草花叶病毒的形态构造（单位为nm ）
17．简述极端嗜盐古生菌光介导ATP 合成的机制。
【答案】极端嗜盐古生菌细胞内细菌视紫红质的视觉色基，通常以一种全一反式结构存在于
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