在乙型肝炎患者血清中可查出病毒颗粒的形态是（）。 Dane颗粒和小球形颗粒。 Dane颗粒和管形颗粒。 小球形颗粒和管形颗粒。 小球形颗粒、管形颗粒和Dane颗粒。 管形颗粒。
《标准菜谱》是其他用来规范厨师菜肴烹调时操作流程的作业性文件，编制标准菜谱时，确定产品的基调，决定该产品的主要成本是（）。 主配料原料及数量。 加工制作步骤。 调味料品种及数量。 盛器及样式。
1g脂肪体内完全燃烧产生的能量为（）。 16.7kJ。 36.7kJ。 29.3kJ。 23.6kJ。 28.5kJ。
不符合膜增生性肾小球肾炎的描述是（） 系膜细胞和系膜基质重度增生。 肾小球基底膜不规则增厚。 肾小球系膜区IgG和C3沉积，呈线形荧光。 电子致密物多部位沉积。 毛细血管壁呈双轨状。
上消化道出血范围是指（） 贲门以上出血。 幽门以上出血。 Treitz韧带以上出血。 空回肠交界处以上出血。 回盲部以上出血。
有利于锌吸收的因素包括（）。
