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问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 含氮的营养素是()。

A . 脂肪酸
B . 三酰甘油
C . 蛋白质
D . 甘油
E . 蔗糖

哪些情况下紧急停电动机? 某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是()。 蛋氨酸。 赖氨酸。 苏氨酸。 色氨酸。 缬氨酸。 前馈控制用于主要干扰可控而不可测的场合。 前馈控制是一种主动的、闭环控制方式。 某新食物资源样品,需进蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需测定()。 粪氮。 食物氮。 食物摄取量。 尿内源氮。 粪代谢氮。 含氮的营养素是()。
参考答案:

  参考解析

蛋白质主要由碳、氢、氧、氮4种化学元素组成,多数蛋白质还含有硫和磷,有些蛋白质还含有铁、铜、锰、锌等矿物质。在人体内只有蛋白质含有氮元素,其他营养素不含氮。

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