[问答题,简答题] 皂化反应中加乙醇的目的是什么？

用简单的化学方法来证明最后得到的产品是环已烯？ 为什么蒸馏粗环已烯的装置要完全干燥？ 在粗产品环已烯中加入饱和食盐水的目的是什么？ 什么叫皂化反应？ 如何检验油脂的皂化反应中有甘油的生成？ 皂化反应中加乙醇的目的是什么？