[单选] 徽菜以擅长烹制（）而著称。

（）书中的《侠客行》诗是何人的作品？ 李白。 李商隐。 杜甫。 杜牧。 湘菜主要由长沙地区、洞庭湖区和（）三种地方菜组成。 A、湘西区。 B、岳阳区。 C、湘潭区。 D、浏阳区。 葫芦鸭子是（）的代表菜。 A、闽菜。 B、苏菜。 C、徽菜。 D、湘菜。 福建菜味鲜而清淡，略带（）。 A、酸辣。 B、酸甜。 C、甜辣。 D、甜咸。 福建菜以（）为代表。 A、泉州。 B、福州。 C、漳州。 D、厦门。 徽菜以擅长烹制（）而著称。