当前位置:食品行业技能鉴定考试题库>品酒师考试题库

问题:

[判断题] 食用酒精的等级越高,其中含有的有害物质越少。

A . 正确
B . 错误

有机化合物的结构式代表其()。 正确。 错误。 有机化合物的分子式说明这种有机物的()。 正确。 错误。 多数有机化合物易溶于()。 正确。 错误。 中国白酒是以2%微量成分为分散到98%以水和乙醇为分散介质的分散体系中。 正确。 错误。 白酒中有糠杂味可能是生产中用糠量过大,清蒸辅料不够所造成的。 正确。 错误。 食用酒精的等级越高,其中含有的有害物质越少。
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服