男衬衣领子要求（）。 A、松紧适宜。 B、反翘。 C、起泡。 D、渗胶。
（）就是要熟悉不同加工方法对营养素的影响情况。 A、饮食。 B、科学配膳。 C、烹调。 D、进餐。
列车调度指挥系统是铁路运输调度指挥的基础设施，是铁路运输生产的重要技术设备，由（）三级构成。 A、铁路局、电务段、车间。 B、电务段、车间、工区。 C、铁道部、铁路局、电务段。 D、铁道部、铁路局、车站。
衬料在服装中主要起到了（）作用。 A、支撑。 B、美观。 C、牢固。 D、保暖。
为减少营养素损失必须（）。 A、提高工作效率。 B、改善烹调技术。 C、购买新鲜原料。 D、减少浪费。
科学配膳就是依照（）标准，计算和安排人们的日常膳食，以满足人体对营养素的正常生理需要。
