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问题:

[单选] ()就是要熟悉不同加工方法对营养素的影响情况。

A . A、饮食
B . B、科学配膳
C . C、烹调
D . D、进餐

滚钮眼操作时,在衣料正面划线长度是()。 A、钮扣直经+0.5cm。 B、钮扣直径。 C、钮扣直径+0.3cm。 D、钮扣直径-0.2cm。 通常采用()的方法来检查原料色差,即在门幅的左右二边和中间观察颜色是否有深浅。 A、“三比一看”。 B、“四齐”。 C、“二比二看”。 D、“三齐”。 联锁设备分为集中联锁和非集中联锁,其中集中联锁分为()。 A、继电联锁和计算机联锁。 B、继电联锁和臂板电锁器联锁。 C、计算机联锁和色灯电锁器联锁。 D、臂板电锁器联锁和色灯电锁器联锁。 工规程是用来指导具体生产的,它是实现()的重要环节。 A、技术标准。 B、产品设计标准。 C、原材料标准。 D、设备装备标准。 科学配膳就是依照()标准,计算和安排人们的日常膳食,以满足人体对营养素的正常生理需要。 A、膳食供给量。 B、个人饮食。 C、国家饮食卫生。 D、营养素能量。 ()就是要熟悉不同加工方法对营养素的影响情况。
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