在能量损失中，hj表示整个流程中的（）水头损失。 A、沿程。 B、总。 C、局部。 D、密封。
商品在长期储存中，虽然不霉腐，但质量却显著降低的现象称之为（）。 A、陈化。 B、老化。 C、挥发。 D、物理变化。
上直肌主要功能为上转眼球，次要功能内收、（）眼球。 A、外转。 B、下转。 C、外旋。 D、内旋。
力矩限制器的综合误差大于（）％时应报废． 5%。 10%。 15%。
由于低温储藏一般温度是在（）以上，因此储藏期不宜过长。 A、-5°C。 B、0°C。 C、+5°C。 D、-7°C。
保持食品处于生鲜状态不变的惟一方法是（）。
