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问题:

[单选] 商品在长期储存中,虽然不霉腐,但质量却显著降低的现象称之为()。

A . A、陈化
B . B、老化
C . C、挥发
D . D、物理变化

在能量损失中,hf表示整个流程中的()水头损失。 A、沿程。 B、总。 C、局部。 D、容积。 堆码过高、压力过大,能()商品的熔化。 A、加速。 B、减缓。 C、持续。 D、避免。 汽车起重机臂架正常使用的工作角度范围一般为(). 30°~80°。 30°~85°。 达西公式计算沿程水头损失对()不适用。 A、层流。 B、紊流。 C、过渡流。 D、静止。 保持食品处于生鲜状态不变的惟一方法是()。 A、加热。 B、冷冻。 C、隔绝空气。 D、辐射。 商品在长期储存中,虽然不霉腐,但质量却显著降低的现象称之为()。
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