下列关于食品保藏原理叙述错误的是（） 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品。 高温保藏法可以是微生物的蛋白凝固达到防腐作用。 脱水保藏是通过降低食品的水活度达到保藏目的。 糖渍保藏是通过提高渗透压达到保藏目的。 酸发酵法是通过降低食品pH值达到保藏目的。
实施阳光信贷工作的主要内容包括（）。 A、搭建“阳光服务”平台。 B、简化贷款程序。 C、推行贷款限时承诺。 D、完善阳光监督机制。 E、实行公开、公示制度。
Ⅰ3类和Ⅱ3类泥石流沟谷可利用其（）作为工程场地，但应避开沟口。（） 形成区。 流通区。 堆积区。 扩散区。
可以杀灭芽胞型细菌的方法是（） 高温灭菌法。 巴氏消毒法。 煮沸法。 冷冻保藏法。 脱水保藏法。
在铁路工程中，低频率泥石流是指泥石流暴发周期一般在（）年以上。（） 3。 5。 10。 15。
泥石流地区的勘察采用的勘察手段应以（）为主。（）
