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问题:

[填空题] 食品热处理常用的加热介质有:()、热水和热空气等。

《高层民用建筑设计防火规范》规定,电缆井、管道井、排烟道等竖向管道井,应分别独立设置;其井壁应为耐火极限最小为()的不燃烧体;井壁上的检查门应采用()级防火门 ["0.80h;丙","0.80h;乙","1.00h;乙","1.00h;丙"] 膜式蒸发器有升(降)膜式蒸发器、()、离心式蒸发器和板式薄膜蒸发器几种。 《高层民用建筑设计防火规范》规定,电缆井,管道井等竖向管道井,应分别() ["独立设置","统一设置","合并设置","分段设置"] 进场的材料要按规定摆放整齐,使用要遵循()的原则。 ["A、先到后用","B、后到先用","C、先到先用"] 溶液冻结时,其冻结点的下降值与溶液中()和溶液的浓度有关。 食品热处理常用的加热介质有:()、热水和热空气等。
参考答案:

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