根据《高层民用建筑设计防火规范》，高层建筑的电缆井、（）等竖向管道井，应分别独立设置 管道井。 排烟道。 排气道。 垃圾道。
烟熏的目的包括（）、加工新颖产品、发色、抗氧化和防腐。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，电缆井、管道井、排烟道等竖向管道井，应分别独立设置；其井壁应为耐火极限最小为（）的不燃烧体；井壁上的检查门应采用（）级防火门 0.80h；丙。 0.80h；乙。 1.00h；乙。 1.00h；丙。
食品热处理常用的加热介质有：（）、热水和热空气等。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，高层建筑电梯井的设置要求有（） 电梯井应独立设置。 电梯井内不得设置可燃气体管道。 电梯井内不得设置甲、乙类液体管道，但可以设置丙类液体管道。 电梯井内不应敷设与电梯无关的电缆、电线。
《高层民用建筑设计防火规范》规定，电缆井，管道井等竖向管道井，应分别（）
