2018年北京市培养单位动物研究所338生物化学[专业硕士]考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。
2． 转氨基作用。
【答案】转氨基作用是指在转氨酶的催化下，将成新的氨基酸和酮酸的过程。
3． Edman 降解法（gdmandegradation ）。
【答案】Edman 降解法，又称苯异硫氰酸酯法，是指从肽链的游离的
的序列的过程。末端测定氨基酸残基末端氨基酸被苯异硫氰酸酯（PITC ）修饰，然后从肽链上分离修饰的氨基酸，氨基酸和酮酸之间的氨基进行移换，形再用乙酸乙酯抽提后，可用层析等方法鉴定。余下一条缺少一个氨基酸残基的完整的肽链再进行下一轮降解鉴定循环。
4． D-环复制 （displacement-loop replication）。
【答案】D-环复制是指线粒体DNA 和叶绿体DNA ，以及少数病毒DNA 的复制方式。双链环状DNA 两条链的 复制起点不在同一位置，先从重链的起点起始合成重链，新合成的重链取代原来的重链与轻链配对，原来的重链 被取代，形成loop 结构，因此称为取代环复制。
5．
氧化（Oxidation ） 【答案】氧化是
步氧化而成为梭基，生成
6． 协同运输。 脂酸在远离梭基的烷基末端碳原子被氧化成轻基，再进一二羧酸的过程。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
7． 位点特异性重组（site-specific recombination）。
【答案】位点特异性重组是指发生在DNA 特异性位点上的重组。
8． 退火（annealing ）。
【答案】退火是指DNA 由单链复性变成双链结构的过程。来源相同的DNA 单链经退火后完
全恢复双链结构，不同来源DNA 之间或DNA 和RNA 之间，退火后形成杂交分子。
二、填空题
9．
【答案】腺苷酸
10．磷脂酰肌-4, 5-二磷酸经酶解生成两种细胞内信使，即_____和_____。
【答案】二酰甘油（DAG ）肌醇-1，4, 5-三磷酸
11．乳糖操纵子的控制区启动子上游有_____结合位点，当此位点与_____结合时，转录可增强1000倍左右。
【答案】分解代谢基因活化蛋白；复合物
12．脂质具有以下三个特征______、_____、_____。
【答案】不溶于水而溶于脂溶剂；为脂酸与醇所组成的酯类及其衍生物；能被生物体所利用，作为构造组织、修补组织或供给能量之用
13．酶促可以服从反应动力学以下方程
_____该方程称为_____方程。其中是都是_____的衍生物。 是_____。酶浓度一定，反应的最大速率=_____，米氏常数
_____时，反应速率达到最大反应速率的一半。
越大，反映酶和底物的亲和力越_____。【答案】米氏；酶浓度；底物浓度
14．在已经发现的蛋白质的二级结构中，最为紧凑的是
分布，球蛋白被分为_____、_____、_____
是_____。 【答案】螺旋；无规卷曲；全结构；a ，，最为松散的是 。依据二级结构的折叠组成的纤维蛋白、_____等四大类。主要由结构；全结构；富含金属或二硫键（小的不规则）蛋白质；丝心蛋白
15．真核细胞的mRNA 的_末端有一个特殊结构，被称为_____，
【答案】帽子结构
16．人噬菌体侵入大肠杆菌细胞后通过_____重组而进入溶源状态。
【答案】特异位点
17．食物来源的氨基酸经_____的运载才能穿越肠细胞膜。
【答案】载体蛋白
末端的结构为_____。
18．TCA 循环是生物体内糖、脂、蛋白质代谢的_____。
【答案】共用代谢途径
三、单选题
19．胆汁酸来源于（ ）
A. 胆色素
B. 胆红素
C. 胆绿素
D. 胆固醇
E. 血红素
【答案】D
20．转角主要出现在什么蛋白质分子中（ ）。
A. 球状蛋白质
B. 纤维状蛋白质
C. 单纯蛋白质
D. 糖蛋白
【答案】A
21．肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是肌肉缺少（ ）。
A. 脱支酶
B. 糖原磷酸化酶
C. 磷酸葡萄糖变位酶
D. 葡萄糖-6-磷酸酶
【答案】D
22．每种tRNA 能识别（ ）。
A. —种氨基献
C. 一种氨基酰合成酶、ATP 和一种氨基酸 合成酶和一种RRNA
合成酶和一种mRNA 密码子 合成酶、一种mRNA 密码子和ATP B. —种氨基酸、一种氨基酰D. —种氨基酸、一种氨基酰
【答案】D
23．DNA 的沉降系数（S ）与下列哪种物理特性无关？（ ）
A. 微分比容
E. —种mRNA 密码子、一种核糖体上的RRNA 和氨基酸