[单选] 餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。

A . 将客人不太爱吃的菜撤走
B . 大盘换小盘
C . 盘子上面叠盘子
D . 等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜

要求冰镇后饮用的酒有（）。红葡萄酒。白葡萄酒。茅台酒。黄酒。除（）、（）外，其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。GOT和GPT的中文名称分别是（）、（）。中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。白酒。黄酒。葡萄酒。啤酒。氨基酸合成时，Asp的骨架来源于（），Ala的碳架来自于（），Glu有碳架来源于（）。中餐厅迎宾时，服务员应走在客人（）左右，引领客人到适当的座位。左前方1米。左前方2米。右前方1米。右前方2米。餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。

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