[单选] 要求冰镇后饮用的酒有（）。

水质指标BOD5的测定条件是（）。 20℃5天。 20℃20天。 25℃5天。 25℃20天。 中餐零点餐厅，一般只摆放（）。 啤酒杯。 软饮料杯。 列酒杯。 葡萄酒杯。 精氨酸酶只能作用于（）型精氨酸，而不能对（）型精氨酸起作用，因为该酶具有（）专一性。 中国的（）和日本的清酒需要提高温度饮用才更有滋味。 白酒。 黄酒。 葡萄酒。 啤酒。 氨基酸分解产物的代谢中，氨的代谢去有（）、（）、（）；α-酮酸的代谢转变有（），转化成糖和脂肪和（）。 要求冰镇后饮用的酒有（）。