SPAN喷嘴接工艺风的目的是（）。 A、使SPAN-研磨油汽雾化。 B、输送SPAN-研磨油。 C、吹扫物料，防止其粘结在SPAN喷嘴上。 D、给SPAN喷嘴降温。
开式叶轮离心泵，易损件有：密封，轴套，口环。（）
把厨师的各项工作和工作表现用数量直接表示出来，其统计数字便是评估依据。这种方法是（） A、绝对标准法。 B、正指标法。 C、比较法。 D、要事记录法。
在氮气压力大于0.4MPa时，试氮过程中每个氮气喷嘴的氮气流量一般大于（）Nm3/h。 A、10。 B、20。 C、40。 D、80。
如需调节物料的冷后温度，调节阀门应安装在（）管线上。 A、管程出口。 B、管程入口。 C、壳程出口。 D、壳程出口。
液位控制中的低报出现时是指（）。
