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西式面点师理论(高级)题库
问题:
[判断题] 切割成型后的清酥面坯应平滑,相互粘连。
A . 正确
B . 错误
交叉性栓塞 正确。 错误。 用于热苏夫力的模具要刷一层蛋液,防止面糊粘连。 正确。 错误。 以下哪一项不是慢性间质性肾炎的治疗原则。() 正确。 错误。 适用于要求供电可靠性较高,操作灵活方便,特别是自动化程度较高的高压供配电系统中的过电流保护装置为()。 正确。 错误。 再通 正确。 错误。 切割成型后的清酥面坯应平滑,相互粘连。
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交叉性栓塞
用于热苏夫力的模具要刷一层蛋液,防止面糊粘连。
以下哪一项不是慢性间质性肾炎的治疗原则。()
适用于要求供电可靠性较高,操作灵活方便,特别是自动化程度较高的高压供配电系统中的过电流保护装置为()。
再通
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