肉质特别结实，不容易碎散，较易刀工处理成型的淡水鱼（）。 黑鱼。 鳊鱼。 鲶鱼。 黄颡鱼。
发电机失磁后，其运行状态是（）运行。 A.继续维持同步。 B.由同步进入异步。 C.时而同步时而异步。
生长条件要求水质清澈透明无污染，性喜冷水，十分娇气的淡水鱼是（） 非洲鲫鱼。 虹鳟鱼。 鳝鱼。 鳡鱼。
机端直接并联的发电机，为使无功负荷按机组容量分配，机组的自动励磁调节装置的调差系数应（）零。 A、大于。 B、小于。 C、等于。
在离心式压缩机中，气体进入扩压器，将动能转化为（） 热能。 电能。 压力能。 势能。
对于下列食材，说法不正确的是（）。
