以下关于优质酱油的错误说法是：（） 优质酱油粘稠性较大 。 摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油 。 优质酱油呈红褐色或棕色 。 优质酱油，有酱香味。
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上，以下判断正确的是：（） 如显出绿色，是真碘盐 。 如显出红色，是真碘盐 。 如显出蓝色，是真碘盐 。 如显出黄色，是真碘盐。
以下识别食品罐头是否变质的方法错误的是：（） 看罐头底、盖是否平整或呈微凹状，呈凹状说明变质 。 挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出 。 检查内容物的色泽、状态、气味 。 检查瓶贴和有效期 。
正常西瓜的特征应该是：（） 瓜皮上的黄绿条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃起来没有甜味 。 食用西瓜时，若发现口感不好，尤其是舌头有麻感 。 西瓜表面有色斑或色差大 。 西瓜的外形是球形或椭圆形的，且表面平整光滑。。
下列有利于防止病毒污染食品的途径是：（） 食品加工人员不良的卫生习惯 。 生熟案板分开 。 食品加工人员携带病毒 。 原料动植物的生产环境中污染了病毒。
鉴别蜂蜜的正确方法是：（）
