下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）。 鱼类蛋白质含量平均18％左右。 鱼类脂肪含量平均5％左右。 鳕鱼含脂肪最低，在1％以下。 河鳗脂肪含量最高，达10.8％。 鱼类尤其是淡水鱼，含嘌呤比较高。
苯接触工人蛋白质摄取要求是（）。 低蛋白。 适量蛋白。 对蛋白质数量无特殊要求。 优质蛋白供给量增加。 对优质蛋白供给量无特殊要求。
大气中微生物主要来源于（）。 农业。 畜牧业。 地球表面。 工业。 海洋。
涉密人员离岗离职实行脱密期管理。
以下关于流感描述正确的是（） A、H5N1禽流感病毒是甲型流感病毒，一般不感染人。 B、流感病毒容易发生变异。 C、甲型H1N1病毒目前不属于高致病性病原体。 D、采集流感样病例标本时人员无需防护。 E、丙型流感一般不引起流行。
下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。
