对编辑学的研究可以从（）等方面进行。 编辑过程及其基本环节。 开发适合图文编辑使用的计算机软件。 编辑活动与社会活动以及复制活动、发行活动的关系。 编辑历史。 编辑人员的智力开发。
淀粉在面团的形成过程中能起到调节（）的作用。
撤消批准文号的药品（） 以劣药论处。 责令停产、停止销售。 以假药论处。 可生产、销售。
当宾主致辞或举行国宴演奏国歌时，服务员应该（） 斟酒。 上菜。 停止一切操作。 帮客人分菜。
在中餐正餐服务中，客人点菜（）分钟后，服务员应检查宾客的菜是否上齐，并及时跟催。 10。 15。 30。 45。
在西餐就餐结束离席时，应将餐巾放在（），然后起身离席。
