[单选] 在下列熟制方法中，属于二维传热的是（）。

中国筵席改革应从哪几个方面改进？ 给水泵平衡装置组成部件有那些？ 试述滑动轴承瓦合金层的刮削的操作要求？ 在下列熟制方法中，不具有热对流作用的是（）。 A、蒸。 B、炸。 C、烙。 D、烤。 说明溶解度和浓度与味觉的关系。 在下列熟制方法中，属于二维传热的是（）。