2018年天津商业大学生物技术与食品科学学院808生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 自发突变（spontaneous mutation）。
【答案】自发突变是指由生物体内在因素引起的突变。
2． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
3． zinc finger。
【答案】Zincfinger （锌指结构）最早发现于转录因子TF^IA，为5SrRNA 基因转录所必需，是反式作用因子DNA 结合结构域中的一种基序结构，含一至多个重复单位。每一锌指单位约有30个氨基酸残基，形成一个反向平行
基和螺旋上两个组氨酸残基与
中，两个发夹，随后是一个螺旋，由片层上两个半胱氨酸残螺旋上的氨基酸构成四面体配位结构。另一种类型是在其DNA 结合结构域锌簇，每个锌离子与四个半胱氨酸残基构成四面体结构。其中，
残基参与识别不同的DNA 。
4． 异头碳。
【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。
5． 稀有氨基酸。
【答案】稀有氨基酸是组成蛋白质中的20种常见氨基酸以外的其他蛋白质氨基酸，它们是正常氨基酸的衍生物，如5-轻赖氨酸。
6． 蛋白质 1C 向输送（protein targeting ）。
【答案】蛋白质合成后经过复杂机制，定向输送到最终发挥生物功能的目标地点的过程。
7． 原癌基因
【答案】原癌基因，又称转化基因，是指人类或其他动物细胞（以及致癌病毒）固有的一类基因。它们一旦活化便能促使人或动物的正常细胞发生癌变。
8． 冈崎片段
【答案】冈崎片段合成的一组新的短是指在不连续复制过程中，沿着后随从链的模板链片段。其长度在真核与原核生物当中存在差别，真核生物的閃崎片段长度
为个核苷酸残基，
而原核生物的长度为
个核苷酸残基。这些新的短片段随后又被连接酶连接形成较长的片段。冈崎片段的发现为
复制的科恩伯格机理提供了依据。
二、选择题
9． 关于RNA 的论述正确的是（ ）。
A. 所有的RNA 都由A , U，G ，C 四种碱基组成
B. 所有的RNA 重复DNA 序列编码
C. 所有的RNA 都有“帽子”和“尾巴”结构
D. 所有的
【答案】D
10．下列有关三酰甘油的叙述，哪一个不正确？（ ）
A. 三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
B. 任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基
C. 在室温下，三酰甘油可以是固体，也可以是液体
D. 三酰甘油可以制造肥皂
E. 三酰甘油在氯仿中是可溶的
【答案】B
【解析】三酰甘油中的三个脂酰基可以相同，也可以不相同。前者称为甘油三单酯，后者称为甘油三杂酯。自然界的三酰甘油多为甘油三杂酯的混合物。
11．检查因CJD 海绵状脑血管病变死亡的人体内的具有传染性的朊病毒与正常的非传染性白，会发现（ ）. 。
A. 它们具有几乎相同的一级结构和二级结构
B. 它们具有几乎相同的一级结构，但二级结构差别很大
C. 它们的一级结构差别很大，但二、三级结构非常相似
D. 它们在一级结构和二级结构上差别都很大
【答案】B
12．RNA 编辑需要哪一种特殊的RNA? （ ）
A.snRNA
B.snoRNA
C.gRNA
D.tmRNA
E.hnRNA
【答案】C
【解析】核苷酸的插入或缺失一般需要指导RNA （guide RNA，gRNA ）的帮助。
端都是-CCA-OH 结构 蛋
13．用甘油和软脂酸生物合成一分子三软脂酰甘油，消耗多少个高能键？（ ）。
A.1
B.3
C.5
D.7
E.9
【答案】D
14．脂酸-氧化的逆反应可见于（ ）。
A. 胞质中脂酸的合成
B. 胞质中胆固醇的合成
C. 线粒体中脂酸的延长
D. 内质网中脂酸的延长
E. 不饱和脂酸的合成
【答案】C
【解析】线粒体中线粒体酶系延长脂酸基本上是氧化的逆转，唯一不同的是线粒体酶系延长脂酸的第4步即加氢反应，从反应性质来看是氧化的逆转，但催化这步反应的酶和辅酶与氧化不同。
15．下列哪一种激素或化合物可刺激脂解作用？（ ）
A. 胰岛素
B. 前列腺素E
C. 烟酸 D. 受体阻断剂
E. 胰高血糖素
【答案】E
【解析】胰高血糖素及肾上腺素促进脂解作用，使脂肪组织释放游离脂肪酸増加。胰岛素、肾上腺素P 受体阻断剂、烟酸均抑制脂解作用。使血浆游离脂肪酸下降。小剂量前列腺素刺激脂解作用，大剂量则抑制脂解作用。
16．下列氨基酸中拥有密码子最少的是（ ）。
【答案】D
【解析】同一种氨基酸有两个或更多密码子的现象为密码子的简并性
几种氨基酸中，和均有6个密码子，而种氨基酸中，除色氨酸与甲硫氨酸只有一个密码子外，其它氨基酸的密码子都不只一个。在题目所给的只有1个密码子，所以拥有密码子最少的是