醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸。酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖汁产生酒精。泡菜腌制利用了乳酸菌的乳酸发酵。腐乳制作利用了毛霉等微生物的蛋白酶和脂肪酶。
问题：
[单选] 下列有关生物技术的说法，正确的是（）。
民间常利用酵母菌将豆腐制作成腐乳。需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛。生产香蕉脱毒苗的原理是基因工程。单倍体育种过程不涉及脱分化和再分化。
问题：
[单选] 有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。下列叙述错误的是（）。
在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以原油为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于选择培养基。无菌技术要求实验操作应在酒精灯火焰附近进行.以避免周围环境中微生物的污染。为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈小说明该菌株的降解能力强。通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌。
问题：
[单选] 下列有关平板划线法的操作，错误的是（）。
将接种环放在火焰上灼烧。将已冷却的接种环伸入菌液中沾取一环菌液。沾取菌液和划线要在火焰旁进行。接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连。
问题：
[单选] 下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述，其中错误的是（）。
用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板。取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL，分别涂布于各组平板上。将实验组和对照组平板倒置，37℃恒温培养24～48h。确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数。
问题：
[单选] “筛选”是分离和培养生物新类型常用的手段，下列有关技术中不能筛选成功的是（）。
在全营养的培养基中，筛选大肠杆菌。在尿素固体培养基中，筛选能够分解尿素的微生物。用纤维素为唯一碳的培养基，筛选能够分解纤维素的微生物。在培养基中加入不同浓度的氯化钠，筛选抗盐突变体植物。
问题：
[单选] PCR技术扩增DNA，需要的条件是（）。①目的基因②引物③四种脱氧核苷酸④DNA聚合酶等⑤mRNA⑥核糖体
①②③④。②③④⑤。①③④⑤。①②③⑥。
有利于提高酶活性。有利于提高反应速度。有利于产物的纯化。有利于酶发挥作用。
问题：
[单选] 除了高温加热以外，其他灭菌方法还有（）。
真空包装。用保鲜膜密闭。紫外线照射。添加防腐剂。
问题：
[单选] 下列关于月季的花药培养，叙述错误的是（）。
花粉的选择与培养基的组成影响花药培养的成功率。选择花药的最适宜时期是完全未开放的花营，镜检花粉常用的染色方法是醋酸洋红法。选取的材料一定要进行消毒。花粉培养形成的胚状体可继续在原培养基中分化形成植株。
