问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下不是急性白血病的膳食原则的是（）。
高能量、高蛋白饮食。富含铁、锌、铜的食物。富含维生素的食物。多饮水。低盐、低蛋白、低脂肪饮食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）。
肝脏。肾脏。卵巢。胰腺。胃。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是（）。
长期使用脂肪乳有可能出现黄疸、转氨酶升高、凝血酶原时间延长等表现。长期使用脂肪乳应该监测血脂水平和脂肪乳廓清能力。合并肝功能不全者应该慎用。长期使用脂肪乳者应保证血甘油三酯水平低于4.4μmol／L。使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短／中链脂肪乳剂。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列产氨最少的食物为（）。
鸡蛋。鸡肉。牛奶。猪肉。牛肉。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 安排高血压患者饮食，错误的是（）。
限制食盐，适当补钾。控制热量。限制钙的摄入。限酒。限制精制糖的摄入。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肺结核确诊的主要依据是（）。
有肺炎症状。感染金黄色葡萄球菌。有恶心、呕吐症状。痰中找到结核杆菌。胸部X线检查。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）。
共轭亚油酸。α-亚麻酸。膳食纤维。花生四烯酸。植物固醇。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 急性肾衰竭少尿期饮食治疗，不正确的是（）。
充足的热量、低蛋白、低盐。热量供给以易于消化的碳水化合物为主。每日供给15～20g高生物价蛋白。大量食用水果。根据排尿量计算入液量。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下不适于小儿心衰的食物有（）。
大米。鸡蛋。菠菜。牛奶。冬瓜。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下几种物质中致癌性最强的是（）。
N-亚硝基化合物。黄曲霉毒素。多环芳烃化合物。杂环胺类。农药。
