问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 维生素E的防癌功能不包括（）。
在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸。作为抗氧化剂对抗癌症导致的自由基反应。刺激抑癌基因p53的表达。抑制N-亚硝基化合物在体内合成。在清除自由基方面与硒协同作用。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 急性肾衰竭的病程分期为（）。
少尿期、多尿期、恢复期。无尿期、少尿期、多尿期、恢复期。少尿期、恢复期。蛋白尿期、少尿期、多尿期、恢复期。少尿期、蛋白尿期、多尿期、恢复期。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 碳水化合物对肝炎患者的意义为（）。
降低肝脏对氨基酸的利用。降低肝糖原的储备。高碳水化合物有利于治疗。降低肝细胞抗病毒能力。维持肝微粒体酶的活性。
问题：
[单选,B1型题] 急性肾小球肾炎的临床表现是（）。
大量持久的蛋白尿、水肿、高脂血症及低蛋白血症，可合并肾功能不全。发热（38℃以上）、肾区叩痛、压痛或尿中有白细胞管型。不同原因引起肾缺血或中毒，肾小管细胞发生坏死或功能障碍。起病急，有感染史，发病后少尿、蛋白尿、血尿、水肿。原发或继发于其他疾病，以弥漫性或局灶性炎症改变为主，常有蛋白尿、管型尿。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 半乳糖血症患者可食用的食物为（）。
母乳。牛奶。奶粉。豆浆。奶糕。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以里急后重和黏液脓血便为临床特征的疾病为（）。
甲型病毒性肝炎。乙型病毒性肝炎。细菌性痢疾。伤寒。肺结核。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）。
食品在一定储存条件下自身发生变化而合成。食品在进入人体后通过代谢产生。食品本身含有的天然成分。食物受污染产生或含有致癌物。食品在加工烹调过程中产生。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 男，29岁。多饮、多食、多尿，消瘦，易感染，血糖升高多年，近期出现肾衰竭，失明。最可能的诊断为（）。
肿瘤。糖尿病。甲状腺功能亢进。甲状腺功能减退。自主神经功能紊乱。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）。
钙。铜。铁。锌。镁。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 女，54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒，并伴有失眠多梦。查体：血压160／110mmHg。检验：空腹血糖19.7mmol／L，尿糖“++++”，尿蛋白“++”。该患者适宜的膳食为（）。
蛋白质1.5～2g／（kg·d）。蛋白质供能占30%。限制饱和脂肪酸的摄入。碳水化合物供能占80%。补钠。
