当前位置:营养(师)题库>营养师专业知识与实践(综合练习)题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是()。

不同于急性胰腺炎治疗。急性发作期,禁食。病情缓解后,可给予高蛋白饮食。急性发作期,给予低脂少渣半流质膳食。病情缓解后,可给予高脂肪膳食。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是()。

高热、大而积烧伤等高代谢状态。心血管疾病。胆囊炎。骨折。择期非消化道手术。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化患者的营养治疗措施有()。

脂肪摄入要适量,可不必过分限制,但不能高。肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪消化受到影响,只能少量食用植物油。严格控制脂肪的摄入量。肝硬化患者要限制中链甘油三酯(MCT)的摄入。肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 在经济不发达地区最常见的营养性疾病是()。

缺铁性贫血。肥胖。糖尿病。高脂血症。痛风。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 哮喘发作常见致敏食物,除外()。

鸡蛋。牛奶。巧克力。河蟹。萝卜。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 肺结核引起贫血的原因为()。

发热。咯血。肺炎。粪便丢失。胸腔积液。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于肿瘤患者蛋白质代谢异常,说法错误的是()。

内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭。总体蛋白质更新率下降。肝内蛋白质合成率增加。肌肉蛋白质合成率下降。肌肉蛋白质持续性分解。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外()。

保持机体良好状态。阻止或减少尿毒症毒素积聚。减轻氮质血症。纠正水、电解质紊乱及酸碱失衡。纠正肾功能不全。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 高脂血症患者血中呈现降低的指标为()。

甘油三酯。胆固醇。低密度脂蛋白。高密度脂蛋白。游离脂肪酸。

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于癌症的一级预防,以下说法错误的是()。

摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多样膳食。保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个成人期体重增加值限制在5kg之内。红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择鱼、禽类。总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油。选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制在10%以内。