问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 急性胰腺炎的恢复期病情稳定后，可经口进食，应选用（）。
高蛋白饮食。普食。无脂高糖类流质。要素膳食。低糖类、高蛋白半流质饮食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪项是胰腺炎患者营养调控目的（）。
胰腺得到修复。防止胆汁淤积。促进胰腺分泌。减少胰腺分泌。促进胰腺再生。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝患者（）。
伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐。不用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心。适当提高脂肪的摄入。适当提高糖类和甜食的摄入。提高精细食物的摄入量。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝的饮食治疗重点是调整能量、蛋白质和脂肪，下列正确的是（）。
能量30kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.。能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质1.59/（kg·D.。能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质1.59/（kg·D.。能量35kcal/（kg·D.、脂肪＜25％、蛋白质0.89/（kg·D.。能量20kcal/（kg·D.、脂肪＜10％、蛋白质0.89/（kg·D.。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化早期患者营养治疗措施（）。
保证足够的能量，注意多补充高脂类膳食。为防止肝性脑病的发生，要限制蛋白质的摄入量。充足的碳水化合物以保肝、解毒。为了防止腹水的发生，限制各种维生素及微量元素的摄入。为促进食欲，可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化患者烹调要求（）。
为刺激患者食欲，可给予辛辣刺激食品或调味品。有食管静脉曲张者供给含食物纤维多的食品。有食管静脉曲张者供应流质、半流质或软食。有上消化道出血时供给含食物纤维多的食品。有上消化道出血时供应流质、半流质或软食。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 慢性胰腺炎患者膳食（）。
少量饮酒。含脂肪多的食物。少量多餐。油炸食品。化学性和机械性刺激的食物。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝硬化营养治疗的原则为（）。
高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪。高蛋白、高脂肪、高维生素、适量能量。高脂肪、高能量、高维生素、适量蛋白。高能量、高蛋白、高脂肪、适量维生素。高能量、低蛋白、低脂肪、低维生素。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 脂肪肝的饮食治疗方案错误的是（）。
蛋白质按1.59/（kg·D.供给。糖类占总能量65％。食盐＜5g。蔬菜不少于500g。胆固醇＜300mg。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（）。
必需氨基酸下降。非必需氨基酸升高。支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高。支链氨基酸升高。芳香族氨基酸下降。
