问题：
[单选] 中国营养学会提出的成人钙的AI值应为（）mg/d。
600。700。800。1000。1200。
根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收。反复利用红细胞分解代谢中的铁。通过铁蛋白储存或释放铁。B+C。A+B+C。
问题：
[单选] 下列食物中，铁的吸收率最低的为（）。
血红蛋白。肝。鱼。大米。猪肉。
问题：
[单选] 成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/d。
1000。1500。1800。2000。2100。
乳糖。维生素D。赖氨酸、色氨酸、精氨酸。脂肪过多或脂肪消化不良。对钙的需要量大时。
问题：
[单选] 下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。
金属硫蛋白活性。血清锌。血浆碱性磷酸酶。发锌。唾液锌。
骨骼与牙齿中的钙。细胞外液、软组织和血液中的钙。与蛋白质结合的钙。肠道内吸收的钙。体内所有形式钙的总称。
问题：
[单选] 人体内硒主要参与构成的酶是（）。
铜蓝蛋白。谷胱甘肽过氧化物酶。过氧化物酶。超氧化物歧化酶。ATP水解酶。
问题：
[单选] 成人碘的推荐摄入量（RNI）为（）。
500μg/d。150μg/d。250μg/d。200μg/d。1000μg/d。
