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问题:

[单选] 下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标()。

A . 金属硫蛋白活性
B . 血清锌
C . 血浆碱性磷酸酶
D . 发锌
E . 唾液锌

发育正常的器官、组织或细胞的体积缩小称() 脂肪变性。 水样变性。 黏液变性。 萎缩。 坏死。 能够降低非血红素铁的吸收利用程度的膳食成分是() 植酸盐和草酸盐。 果胶。 磷。 维生素C。 维生素D。 类风湿关节炎关节痛的特点是() 对称、持续、但时轻时重。 对称、持续、逐渐加重。 不对称、持续、时轻时重。 不对称、间断、逐渐加重。 不对称、间断、时轻时重。 腹泻呈脓血便,有里急后重症状,曾称志贺样大肠埃希菌的是()。 产肠毒素性大肠埃希菌(ETEC.。 肠侵袭性大肠埃希菌(EIEC.。 肠致病性大肠埃希菌(EPEC.。 肠出血性大肠埃希菌(EHEC.。 肠黏附性大肠埃希菌(EAEC.。 关于慢性萎缩性胃炎的镜下改变的叙述,下列错误的是() 病变区腺上皮萎缩,腺体缩小。 在幽门窦病变区,幽门腺萎缩甚至消失。 病变区有淋巴细胞、浆细胞浸润。 病变仅限于黏膜浅层。 在胃底或胃体部病变,壁细胞减少或消失。 下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标()。
参考答案:

  参考解析

血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况,但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。

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