问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
蔗糖和果糖。铁。钼。钙。维生素C。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 以下关于镁的生理功能叙述错误的是（）
参与三羧酸循环中氧化脱羧反应。无须钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位。参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动。参与ATP以及葡萄糖无氧分解。参与蛋白质的合成。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 硒蛋白的生理功能是（）
抗氧化作用。提高免疫力。影响代谢过程。解毒作用。以上全是。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 钙的生理功能不包括（）
构成骨骼和牙齿。参与凝血过程。维持神经与肌肉活动。与蛋白质及核酸合成有关。促进体内某些酶的活性。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 钾的生理功能包括（）
是酶的重要成分之一。维持体内酸碱平衡。维持正常的神经兴奋性。A+B。B+C。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 含铜丰富的食品不包括（）
贝类。肝脏。牛奶。坚果。干果类。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 钼缺乏患者生化检查可见（）
血蛋氨酸浓度升高。尿酸浓度升高。尿硫酸盐排出量减少。A+B+C。A+C。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 能够促进铬吸收的膳食成分是（）
植酸盐。高浓度的单糖或双糖。低浓度草酸盐。锌。铁。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 体内铜缺乏的影响不包括（）
贫血。癞皮病。精神性运动障碍。骨质疏松。皮肤毛发脱色。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）
大豆蛋白。铁。膳食纤维。动物食品中的蛋白质。草酸盐。
