为使餐饮服务达到标准，保证餐饮服务质量，必须培训和提高（）。 服务态度。 职业形象。 服务岗点。 服务技能。
进货来料检验又称：（）。 OQC。 QE。 IQC。 FQC。
下列叙述正确的是（） 人类不是淋病奈瑟菌惟一宿主。 人类是淋病奈瑟菌惟一宿主。 鼠是淋病奈瑟菌的天然宿主。 淋病奈瑟菌革兰染色阳性。 淋病奈瑟菌抵抗力强。
有关临床检验标本采集中出现差错的处理，最正确的描述是（） 直接交由医院行政部门交涉处理。 真诚地向患者进行解释以争取患者的谅解。 和患者进行激辩以弄清事实真相。 由检验部门主管负责出面解释。 将所有责任全部推到患者身上。
检验和验证的区别，说法正确的是：（）。 检验是对来料执行性能、功能、尺寸的检验或实验；验证是对来料执行包装、外观、规格、数量等符合性方面的检查，不需要对功能、性能、尺寸等方面检查。 检验和验证没有区别。 检验是对来料执行功能性能检查；验证时对来料执行包装外观尺寸进行检查。 以上都不正确。
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
