问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 关于碳水化合物的说法不正确的是（）。
半乳糖在人体中须先转变为葡萄糖才能被利用。葡萄糖是构成食物中各种糖类的最基本单位。人体只能利用L型葡萄糖。淀粉完全由葡萄糖构成。木糖是属于戊糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 对膳食纤维的叙述不正确的是（）。
膳食纤维是一种多糖。膳食纤维是指植物中不能被消化吸收的成分。不溶性纤维主要有纤维素、半纤维素和木质素。膳食纤维根据水溶性分为可溶性纤维和不溶性纤维。可溶性纤维主要有果胶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 豆类中不能被人体吸收利用的糖类约占其糖类总量的（）。
100％。75％。50％。25％。80％。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 下列哪组物质组成蔗糖（）。
果糖和果糖。葡萄糖和葡萄糖。葡萄糖和果糖。葡萄糖和半乳糖。以上都不是。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 含淀粉丰富的食物有（）。
肉类。奶类。粮谷类。水果类。蛋类。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 在体内代谢过程中下列哪种营养素具有节约蛋白质作用（）。
矿物质。碳水化合物。维生素。脂肪。以上都不是。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 乳酸循环的生理意义（）。
维持血糖水平在正常范围。维持机体的酸碱平衡。为核酸的合成提供核糖。提供供氢体参与多种代谢反应。防止因为乳酸堆积引起的酸中毒。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 糖类的吸收形式是（）。
淀粉。多糖。寡糖。糊精。单糖。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 可溶性膳食纤维有（）。
果胶、树胶、半纤维素。树胶、半纤维素、木质素。半纤维素、木质素、纤维素。木质素、树胶、半纤维素。纤维素、半纤维素、果胶。
问题：
[单选,A2型题,A1/A2型题] 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。
2～4个。8～10个。12～14个。2022个。36～38个。
