问题：
[单选] 要解决学龄儿童营养问题要注意膳食平衡，鼓励多吃谷类的目的是（）
供给充足的能量。满足对蛋白质的需要。满足对钙、铁的需要。通过膳食中丰富的维生素C来增加铁的吸收。补充B族维生素。
多食用家鸡，少食用肉鸡。粮食可多吃。多食用海鱼。每日或隔日食用一个鸡蛋。多食用禽肉，少食用畜肉。
问题：
[单选] 在耐力项目运动员的膳食供给中，脂肪占总能量的比例为（）
25％～35％。30％～35％。55％左右。12％～14％。40％～50％。
问题：
[单选] 以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是（）
硒。硅。铜。钼。铬。
问题：
[单选] 参与构成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）
铁。硒。碘。铬。锰。
增强葡萄糖的利用，使其转化为脂肪。促进蛋白质代谢和生长发育。降低血清总胆固醇。使RNA、DNA合成增强。以上全是。
问题：
[单选] 可较好地反映人体铬的状况的指标是（）
血铬。尿铬。发铬。A+C。A+B+C。
作为金属酶的组成成分。作为酶的激活剂。参与超氧阴离子转化。参与碳水化合物的代谢及蛋白质、核酸的合成。以上全是。
