问题：
[多选,案例分析题] 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：从法律上说，当事人逾期不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关还可以采取执行罚的措施，即让当事人承担新的持续不断的义务来促使其履行义务。执行罚的要件有（）
A.执行罚的义务一般都是非自本人自为，负有不作为的义务，而强制为之。在法定义务人员有义务而不履行义务时，才能进行执行罚。执行罚的数额可根据具体情况掌握。执行罚的程序一般必须经过告诫。执行罚必须依照法定的数额。执行罚的程序要附有期限。
问题：
[多选,案例分析题] 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：某年9月28日该店售货员上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照，通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书，其内容包括（）
A.立即停止对该霉变香肠的销售。对主管经理罚20款元。吊销卫生许可证。对直接责任售货员罚款10元。对商店罚款200元。销毁霉变香肠。
问题：
[多选,案例分析题] 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：该食品店对处罚依据的事实表示异议，经检验，市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用，便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后，市卫生监督所出具有了可以食用，可以销售的质量鉴定书，商店即将香肠运回销售。11月12日，卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售，即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售，拒不执行处罚，逾期缴纳罚金”为由，下达了行政处罚决定书，对商店进行了第二次处罚：1.原处理决定不变；2.追加罚金元；3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠，责成该店追回，如因食用该香肠造成的后果，由商店承担经济和刑事责任；4.作出公开检查。商店不服，以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉，请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是（）
A.撤销卫生监督所第二次行政处罚决定书。诉讼费43.2元，由原告承担23.220元，被告承担20元。诉讼费43.2元，由原告承担20元，被告承担23.2元。维持卫生监督所10月29日对现场作出的决定书。维持卫生监督所第二次行政处罚决定书。撤销卫生监督所10月29日对现场作出的决定书。
问题：
[多选,案例分析题] 某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。提示：需要明确的是，执行罚是不同于行政处罚的，它是指行政机关在相对人不执行其作出的行政处理决定，如强制相对人执行而对其进行的处罚。执行罚与行政处罚的区别有（）
A.处罚的法则不同。执行罚可采取财产给付和追究刑事责任的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等。前提不同。行政处罚的前提是相对人不履行特定的法定义务，执行罚的前提是相对人不执行行政处理决定。执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，可能再次处罚。目的不同。行政处罚是为了惩戒相对人的违法行为，执行罚是为了促使相对人执行行政处理决定。处罚的法则不同。执行罚只能采取财产给付的形式，行政处罚的罚则很多，如警告、罚款、拘留、停业等。执行罚处罚后，如果相对人仍不能执行行政处理决定，不能再次处罚，可采取其它手段。
问题：
[多选,案例分析题] 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有（）
A.含蛋白质丰富的食物如奶、肉、鱼、蛋类食物。含水份较多，同时含一定淀粉的食物，如奶油糕点、剩饭。含膳食纤维丰富的食物如蔬菜。含油脂较多的食物，如油炸鱼罐头、油煎荷包蛋。含维生素C丰富的食物，如水果。发酵食物如臭豆腐、豆酱等。
问题：
[单选,案例分析题] 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。引起该起食物中毒最可能的原因是（）
A.变形杆菌食物中毒。肉毒梭菌食物中毒。金黄色葡萄球菌食物中毒。沙门菌食物中毒。李斯特菌食物中毒。副溶血性弧菌食物中毒。
问题：
[多选,案例分析题] 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。疾病控制人员下一步应开展的工作有（）
A.现场勘察，对学校食堂环境进行清洗，餐具进行消毒。个案调查，确定发病人数，可疑餐次，共同进食食品，临床表现，用药情况和效果等。现场勘察，对学校食堂的环境，从业人员的健康，食品的加工制作过程等进行调查。销毁疑食物，防止食物中毒再次发生。对没有使用抗生素患者采集呕吐物、血、粪便等生物样品。采集和封存可疑食物。对可疑食物和患者生物样品进行实验室检验。
问题：
[多选,案例分析题] 某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。预防该类食物中毒的主要措施有（）
A.剩饭在常温存放的时间不应超过12小时。剩饭菜食用前应彻底加热。定期对食品从业人员健康检查，防止带菌人群对各种食物的污染。患局部化脓性感染的食品从业人员应暂时调换工作。食物应冷藏或置阴凉通风处。定期对健康奶牛的乳房进行检查，防止微生物对奶的污染。
问题：
[多选,案例分析题] 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。发生中毒和以下哪些因素有关（）
A.中毒者食入大量活菌。中毒者食入大量葡萄球菌。中毒者食入大量大肠杆菌。中毒者食入大量肉毒梭菌。活菌在体内被杀灭放出内毒素。食入大量活菌并放出内毒素。
问题：
[多选,案例分析题] 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些（）
A.肉类食品。病死性畜肉。蛋类食品。水产品。小麦。玉米。
