当前位置:临床营养(医学高级)题库>临床营养(医学高级)综合练习题库

问题:

[多选,案例分析题] 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

A . A.肉类食品
B . 病死性畜肉
C . 蛋类食品
D . 水产品
E . 小麦
F . 玉米

江苏已初步形成()的惩防体系基本框架。 以制度建设为主线、以权力监控为核心、以“五大机制”为支撑。 以加强教育为前提、以制度建设为核心、以惩防并举为基础。 以权力监控为主线、以作风建设为核心、以制度建设为基础。 以预防腐败为前提、以风险防控为核心、以“五大机制”为支撑。 天花粉在贝母瓜蒌散中的配伍意义是() A.清热生津润燥。 B.清热化痰止咳。 C.清热生津止咳。 D.涤痰宽胸散结。 E.消瘀散结润燥。 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求() A.可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致。 病人粪便检出沙门氏菌即可。 病人呕吐物检出沙门氏菌即可。 现场涂抹样品检出沙门氏菌即可。 可疑食物,病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以。 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。发生中毒和以下哪些因素有关() A.中毒者食入大量活菌。 中毒者食入大量葡萄球菌。 中毒者食入大量大肠杆菌。 中毒者食入大量肉毒梭菌。 活菌在体内被杀灭放出内毒素。 食入大量活菌并放出内毒素。 组成低聚糖的单糖分子数为()。 1~2个。 3~8个。 11~15个。 16~20个。 20~25个。 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中毒,报告潜伏期8-24小时,临床症状:恶心,头痛,食欲不振,出冷汗,呕吐,腹泻,腹痛,体温升高达38℃。最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()
参考答案:

  参考解析

本题暂无解析

在线 客服