问题：
[单选,A型题] 最适宜肝炎患者食用的食物为（）
酒 。豆腐 。辣椒 。咖喱牛肉 。孜然牛肉。
问题：
[单选,A型题] 不属于肠内营养制剂的是（）
要素膳 。蛋白质组件 。脂肪乳剂 。匀浆膳 。先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳。
问题：
[单选,A型题] 不属于肠内营养制剂的是（）
要素膳 。蛋白质组件 。脂肪乳剂 。匀浆膳 。先天性氨基酸代谢缺陷症专用膳。
问题：
[单选,A型题] 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）
亚麻酸 。共轭亚油酸 。花生四烯酸 。棕榈酸 。月桂酸。
问题：
[单选,A型题] 美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）
亚麻酸 。共轭亚油酸 。花生四烯酸 。棕榈酸 。月桂酸。
问题：
[单选,A型题] 慢性食管炎膳食治疗应选择（）
低脂肪高蛋白软食 。普通膳食 。高纤维膳食 。高脂肪膳食 。清流食。
问题：
[单选,A型题] 慢性食管炎膳食治疗应选择（）
低脂肪高蛋白软食 。普通膳食 。高纤维膳食 。高脂肪膳食 。清流食。
问题：
[单选,A型题] 下列属于缺铁性贫血的改变为（）
血清铁增加 。贮存铁增加 。血红蛋白降低 。总铁结合力降低 。红细胞游离原卟啉降低。
问题：
[单选,A型题] 下列属于缺铁性贫血的改变为（）
血清铁增加 。贮存铁增加 。血红蛋白降低 。总铁结合力降低 。红细胞游离原卟啉降低。
问题：
[单选,A型题] 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）
豆油 。菜子油 。中链甘油三酯 。猪油 。棕榈油。
