问题：
[单选,A1型题] 河豚鱼毒性最强的部位是（）
卵巢。肌肉。皮肤。血液。眼球。
问题：
[单选,A1型题] 河豚鱼中毒的初起症状是（）
胃肠道症状。四肢无力。语言不清。血压和体温下降。手指、口唇和舌有刺痛。
问题：
[单选,A1型题] 能够使组氨酸脱羧的病原菌是（）
表皮葡萄球菌。摩根氏变形杆菌。副溶血弧菌。大肠埃希菌。鼠伤寒沙门氏菌。
问题：
[单选,A1型题] 下列能够引起胃肠型毒蕈中毒的有毒成分是（）
类树脂物质。毒蝇碱。蜡子树酸。鹿花蕈素。毒肽类。
问题：
[单选,A1型题] 肝肾损害型毒蕈中毒的急救药物是（）
美蓝。阿托品。硫代硫酸钠。二巯基丁二酸钠。肾上腺皮质激素。
问题：
[单选,A1型题] 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是（）
T-2毒素。3-硝基丙酸。脱氧雪腐镰刀菌烯醇。伏马菌素。赭曲霉毒素A。
问题：
[单选,A1型题] 治疗亚硝酸盐食物中毒的特效药是（）
盐酸苯海拉明。阿托品。肾上腺皮质激素。美蓝。亚硝酸异戊酯。
问题：
[单选,A1型题] 发芽马铃薯含有的有毒物质是（）
A.龙葵素。B.皂素。C.植物血凝素。D.氰苷。E.类秋水仙碱。
问题：
[单选,A1型题] 食物中毒现场调查时，卫生医师很重视首发病例，原因是（）
其比别人敏感，预后不良，须加强防治。其具有较高的诊断价值。其对中毒原因能谈出更多情况。由其中毒潜伏期可推断中毒可疑餐次。其对周围人群影响较大。
问题：
[单选,A2型题] 某幼儿园儿童午餐吃了红烧鲐巴鱼，餐后10分钟～2小时内，陆续有儿童出现面部、胸部及全身皮肤潮红，眼结膜充血，伴有头痛、恶心、腹痛、腹泻、心跳过速、血压下降等症状，个别出现荨麻疹，体温正常。这很可能是一起（）
沙门菌食物中毒。组胺中毒。副溶血性弧菌食物中毒。河豚鱼中毒。亚硝酸盐中毒。
