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问题:

[单选] 对待被婉拒的客人最重要的是用()代替拒绝。

建议。命令。变更。确认。

问题:

[单选] 前厅部()的好坏,对一家饭店经营的成败起着至关主要的作用。

服务态度。环境。服务质量。设备条件。

问题:

[单选] 许多宾客在出外以前订房的主要原因是()。

怕麻烦。即来即住。免遭饭店客满的风险,即到即住。业务需要。

问题:

[单选] 临时性预订只能给予()确认。

书面。预付款。口头。信用卡。

问题:

[单选] 对饭店分等定级主要有()两种。

星;级。优:劣。高:低。好:坏。

问题:

[单选] 预订设备有()。

总台。文具用品。物品柜。客史档案柜。

问题:

[单选] 客人声称已办订房手续,但饭店无法找到其资料,饭店又客满,则接待人员应()。

等有房后再办理。不与理睬。留客。安排到其他同等饭店。

问题:

[单选] 饭店服务的目的是要以()为主。

客房。客房满意。服务态度。服务质量。

问题:

[单选] 前厅部为整个饭店的()。

大脑。神经中枢。心脏。门面。

问题:

[单选] ()起着证实住客身份的作用。

房卡。身份证。住房记录。单位证明。