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[问答题,简答题] .以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。
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[问答题,简答题] 为什么芽孢有很强的抗热性和抗逆性？
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[问答题,简答题] 请论述配臵培养基的原则和培养基的类型？
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[问答题,简答题] 乳酸发酵有几种类型？请说明它们的异同。
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[问答题,简答题] 简述发展单细胞蛋白生产的重要意义及利用微生物生产蛋白质的优越性
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[问答题,简答题] 细胞膜有何重要作用？原生生物和原核生物细胞中物质是如何跨膜运动的？
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[问答题,简答题] 请阐述真菌有性繁殖产生孢子的一般过程。
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[问答题,简答题] 微生物需要哪些营养，这些营养是如何进入细胞的？
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[问答题,简答题] 影响微生物生长的物理因素有哪些？这些因素中哪一种对微生物的影响最大，为什么？
