问题:
[问答题,简答题] 噬菌体有何特征?简述烈性噬菌体是如何侵染寄主细胞的?
问题:
[问答题,简答题] 简述营养物质是如何进入细菌细胞的
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[问答题,简答题] 比较酵母菌和细菌的乙醇发酵
问题:
[问答题,简答题] 请论述低温、高温对微生物生长的影响
问题:
[问答题,简答题] 阐述淀粉质为原料生产醋酸的过程及其参与的微生物
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[问答题,简答题] 请从形态、菌落特征和细胞结构、繁殖方式分别阐述细菌、放线菌、霉菌和酵母菌的主要区别。
问题:
[问答题,简答题] 为什么PH能影响生物的生长?
问题:
[问答题,简答题] 请阐述微生物的营养类型并举例说明。
问题:
[问答题,简答题] 造成食品污染的细菌主要有哪些,它们造成食品腐败变质的作用如何?
问题:
[问答题,简答题] 食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义?