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问题：

[问答题] 营养调查主要包括哪些内容。

参考答案

问题：

[问答题] 评价食物蛋白质的营养价值应从哪几方面入手？

参考答案

问题：

[问答题] 利用营养调查结果可以分析评价哪些问题？

参考答案

问题：

[问答题] 食品强化有何卫生学要求？

参考答案

问题：

[问答题] 合理营养应具备哪些条件？

参考答案

问题：

[问答题] 何谓限制性氨基酸？指出谷类食物的第一、第二限制氨基酸。

参考答案

问题：

[问答题] 简述七大营养素的生理功能。

参考答案

问题：

[问答题] 简述维生素的特点。

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问题：

[问答题] 简述VA的生理功能。

参考答案

问题：

[问答题] VC的生理功能是？

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