问题:
[单选] 《食品安全法》第二十九条规定,国家对食品生产经营实行()制度,从事食品流通的经营者须依法取得()证,先证后照,方可从事经营活动。食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()年。
许可;食品流通许可;一年。生产许可;生产经营许可;三年。许可;食品流通许可;三年。生产经营;食品流通许可;二年。
问题:
[单选] 食品生产经营企业应当建立健全本单位的()制度,加强对职工食品安全知识的培训,配备专职或者兼职食品安全管理人员,做好对所生产经营食品的检验工作,依法从事食品生产经营活动。
食品安全管理。从业人员知识安全培训。食品生产过程安全管理。食品安全培训档案。
问题:
[单选] 对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,()应当依法实施跟踪调查。
行政卫生机构。认证机构。工商行政管理部门。食品药品监督管理部门。
问题:
[单选] 食品安全法规定,食品生产经营人员每()必须健康检查一次。
半年。一年。两年。四年。
问题:
[单选] 食品安全法第八十七条第(一)项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”,是指未依法对()的食品原料进行检验。
无法提供合格证明文件和许可证。无法提供合格证明文件。无法提供许可证。无法提供合格证明文件或许可证。
问题:
[单选] 根据以往经验判断是否食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当()
先行使用,要求供货方补交合格证明文件。依照食品安全标准进行检验。根据以往经验判断是否可以使用。依照专家意见处理可以使用。
问题:
[单选] 食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录()等内容。
A食品的名称、规格、数量、生产日期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。。B食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。。C食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。。D食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、保质期、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期。。
问题:
[单选] 食品生产企业食品出厂检验记录应当真实,检验记录保存期限不得少于()。
一年。半年。二年。三年。
问题:
[单选] 食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。
监督检验合格。委托检验合格。出厂检验合格。强制检验合格。
问题:
[单选] 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,其标签还应当标明主要()及其含量。
A、营养成分。B、有害成分。C、人工合成成分。D、添加成分。