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问题:

[单选] 进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是()。

A、乙醇。B、丙酮酸。C、乙酰CoA。D、三磷酸腺苷。

问题:

[单选] 下面的叙述()可应用于发酵。

A、在无氧条件下发生发酵。B、发酵过程发生时需要DNA。C、发酵的一个产物是淀粉分子。D、发酵可在大多数微生物细胞中发生。

问题:

[单选] 谷氨酸是食品、化工、制药等工业的重要原料,它的前体是:()

A、琥珀酸。B、柠檬酸。C、延胡索酸。D、α—酮戊二酸。

问题:

[单选] 有发酵之父之称的科学家是:()

A、Pasteur。B、RobertKoch。C、Hansen。D、Leeuwenhoek。

问题:

[单选] ()建立了微生物分离与纯化技术。

A、列文虎克。B、巴斯德。C、科赫。D、李斯特。

问题:

[单选] 以下有关噬菌体的叙述中,不正确的是()

A、主要由蛋白质和核酸构成。B、能够侵染其他生物。C、能够独立完成遗传物质的自我复制。D、一种病毒只含有一种核酸。

问题:

[单选] 血球计数板可以用来测量()的细胞

A、酵母。B、诺卡式菌。C、小单孢菌。D、孢囊链霉菌。

问题:

[单选] 细胞壁呈现三层结构的()

A、细菌。B、放线菌。C、酵母。D、链霉菌。

问题:

[单选] 具有足细胞的()

A、根霉。B、毛霉。C、曲霉。D、酵母。

问题:

[单选] 不具有吸收营养功能的是()

A、孢子丝。B、匍匐菌丝。C、基内菌丝。D、营养菌丝。