问题：
[问答题,简答题] 糖酵解的特点及其调节机制。
问题：
[问答题,简答题] 甘油发酵的机制，如何使甘油大量积累
问题：
[问答题,简答题] 比较同型乳酸和异型乳酸发酵的异同
问题：
[问答题,简答题] 说明甲烷发酵机理和其三个阶段
问题：
[问答题,简答题] 说明柠檬酸发酵的生物合成途径及其代谢调节积累机制
问题：
[问答题,简答题] 介绍氨基酸的分类、细胞内氨基酸合成的特点及其大量积累的方法
问题：
[问答题,简答题] 分批发酵、补料分批发酵、连续发酵的操作形式以及优缺点。
问题：
[问答题,简答题] 设计发硬气设计要遵循的原则有哪些？设计目标有哪些？
问题：
[问答题,简答题] 简述工业发酵产品的生产工艺流程。
问题：
[问答题,简答题] 发酵过程主要分析项目有哪些？
